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2024年6月24日于北京召開的全國科技大會、國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會及兩院院士大會上,2023年度國家科學(xué)技術(shù)獎揭曉:南通勵成生物工程有限公司與江南大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作的《食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用》項目,憑借其在食品生物制造工業(yè)菌種的高效選育與產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化工作中的杰出貢獻,榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。
勵成在項目中主要承擔磷脂酰絲氨酸(PS)和維生素K2兩個品種的工業(yè)化應(yīng)用。該項目于2017年啟動,勵成與江南大學(xué)緊密配合,根據(jù)菌種特性,針對發(fā)酵和提取兩個環(huán)節(jié)研究設(shè)計出完整的工業(yè)化生產(chǎn)工藝,并建成磷脂酰絲氨酸和維生素K2的工業(yè)化生產(chǎn)線,實現(xiàn)了維生素K2和磷脂酰絲氨酸的高效綠色制備。
國家科技進步獎是一項具有極高含金量的科學(xué)技術(shù)性質(zhì)獎項,此次獲獎,不僅標志著勵成在生物制造領(lǐng)域的科技創(chuàng)新實力得到了國家層面的高度認可,也進一步鞏固了在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位。
項目聚焦于工業(yè)菌種的高效選育與優(yōu)化,成功解決了國內(nèi)食品工業(yè)生產(chǎn)中菌種獲取難、篩選效率低、精準性差等關(guān)鍵技術(shù)難題,同時開發(fā)了一系列工業(yè)化轉(zhuǎn)化技術(shù),為食品生物制造工業(yè)的發(fā)展提供了重要的技術(shù)支撐。
勵成將繼續(xù)致力于營養(yǎng)食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān),對標國外先進的食品生物制造和營養(yǎng)配料加工技術(shù),為幫助國人實現(xiàn)對健康的追求,為增強我國食品生物產(chǎn)品和營養(yǎng)配料的國際競爭力,為營養(yǎng)科技進步貢獻更多力量。
磷脂酰絲氨酸PS
磷脂酰絲氨酸(PS)被廣泛證實具有提高記憶力、改善認知障礙等功能。是目前美國FDA唯一認可的預(yù)防認知能力下降的營養(yǎng)素原料。
但由于PS自身的特性,市場上的PS產(chǎn)品大多水分散性較差。這極大地限制和影響了產(chǎn)品的應(yīng)用特性。針對這一痛點,勵成經(jīng)過多年研發(fā),開發(fā)出了一款水分散性極好的PS產(chǎn)品。
勵成作為第一單位牽頭起草PS行業(yè)標準。PS(水分散型)可應(yīng)用于以液體形態(tài)呈現(xiàn)的固體飲料、調(diào)制乳粉、液態(tài)乳、口服飲料等劑型。目前,勵成PS產(chǎn)品已取得三項中國發(fā)明授權(quán)專利和一項PCT美國專利。
勵成RiviK2
經(jīng)科學(xué)實驗驗證,維生素 K2(MK-7)在骨骼健康、心血管健康等方面有著多重健康功效,是骨骼和心腦血管健康領(lǐng)域的跨時代原料。
勵成提供源自天然發(fā)酵的全反式維生素K2(MK-7),采用國際先進綠色萃取工藝,不使用有機溶劑,從而確保產(chǎn)品的天然高品質(zhì)。
在軟膠囊、吞服片等劑型及堿性礦物鹽配方中,RiviK2? 系列產(chǎn)品均能展現(xiàn)優(yōu)越的應(yīng)用穩(wěn)定性。
About Richen
關(guān)于勵成
勵成創(chuàng)立于1999年,是中國專業(yè)的營養(yǎng)健康食品和原料供應(yīng)商。我們致力于幫助人們實現(xiàn)對健康的追求。勵成專注于老年營養(yǎng)、早期營養(yǎng)、腦健康、骨骼健康、口服美容等市場領(lǐng)域,持續(xù)為客戶提供科學(xué)營養(yǎng)解決方案和溫暖及時專業(yè)的服務(wù)。
目前,勵成的業(yè)務(wù)已遍及全球50多個國家與地區(qū),持續(xù)為食品與飲料、特殊膳食和膳食補充劑用戶創(chuàng)造營養(yǎng)價值。